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關于我們

秉承“發展節能環保型生態農業，推進可持續發展和諧社會”的企業宗旨，艱苦創業，銳意進取，不斷開拓創新

專注黃大茶加工銷售，30年的專業制茶技術

公司為安徽省農業產業化龍頭企業，地處皖西茶葉主產區金寨縣油坊店鄉朱堂茶葉大市場內（大別山腹地），注冊資本2000萬。公司主營黃大茶、出口眉茶以及綠茶等產品，其中加工銷售黃大茶已近三十年，主要銷往山東山西，受到當地百姓廣泛認可。

2011
公司組建于2011年

18000

占地面積18000㎡

3000

年生產能力3000噸

66臺茶葉機械設備

產品中心

優質的原料加上三十年的專業制茶技術，我們的黃大茶品質自然上乘。

綠茶41022

黃大茶屬黃茶，創制于明代隆慶年間，距今已有四百多年歷史。黃色黃湯，香高味醇，抗氧化，降糖去脂，刺激小，四季可飲，老少皆宜。且安徽農業大學科學家研究發現其降血糖效果尤為明顯。

Details

綠茶9380

綠茶9371

綠茶9366

黃香茶

黃香茶

健康課堂

優質的原料加上三十年的專業制茶技術，我們的黃大茶品質自然上乘。

2021-12-22

我國的黃茶生產地分布及功效

2021-10-15

茶之造

這里簡單介紹一下制茶的幾個重要程序，一是殺青，主要是讓茶葉里所含的草青氣揮發掉，草青氣的味道帶腥，讓人不舒服，經過蒸或者炒的方法讓其揮發，殺青還使茶葉變軟便于揉捻;第二個重要程序是揉捻，通過揉捻，可以讓茶葉的細胞壁破裂，利于茶汁在水中的滲出。第三個重要程序是干燥，茶葉水分含量在百分之五之下，更能讓茶保持品質，對于普洱茶這樣后發酵的茶，在儲存過程中，一般最大含水量也是在百分之十幾。

新聞資訊

優質的原料加上三十年的專業制茶技術，我們的黃大茶品質自然上乘。

15 2021-10

父親，醇厚的一杯茶

　　對父親的印象各人有各樣，即使是兄弟姐妹，也會對父親有不同的印象。不知是我真的很調皮，還是我的少年時期正好是我父親開始磨礪自己人生的激蕩階段，在我參加工作前，我們之間的關系基本處于戰爭狀態。我常常開玩笑，中華民族的歷史基本是農耕民族和游牧民族的斗爭史，我的成長史基本上是和我父親的斗爭史。 ? 　　父親是60年代的大學生，學的是工民建筑設計，業余喜歡航模、篆刻，長得帥氣，出了名的倔脾氣。這樣的父親，往往對子女的期望也會很高吧，偏偏我是一個假小子，爬樹翻墻淘氣樣樣行，就是不喜歡上學。　　父母畢業后都響應黨的號召去了邊遠地區支援建設。為了不耽誤我的學業，上小學時把我送回四川老家讀書。沒有嚴厲父親的日子為所欲為地逍遙快樂，學習成績自然是長期處于及格線以下。 ? 　　被從四川押回貴州時，隱約記得路途中酸酸的發泡粑的味道，當時真搞不清為什么有人喜歡吃這樣味道的東西。還有印象最深的是回家后，我要努力背九九表，當時大概是小學三、四年級吧，背不出來就被竹篾子打手掌。黃荊棍出好人，不到一個學期，我勇奪全年級第一名，作文經常是范文。但貪玩的陋習難改，雖然不因成績挨打了，因調皮貪玩還是難逃挨打。比如，放學不回家，約同學跑山上摘果子吃;不讓看電視，就用二極管做FM收音機聽電視。　　前進的路上，祝福就是依靠　　在學習上有問題時，不喜歡問父親，我只想要一個答案，而他可以從1+1=?延伸到微積分吧，我一出神，后果嚴重。。。直到高中，寫字時，常常不想被他看到，因為工民建出身的人對字的工整好看有執念。　　小學五年級，父親讓我學武術，早上天不亮就一個人穿過田野去體育館學習。高原的大太陽下，也要練功，偷懶的結果是挨打。課間教小伙伴練武，結果老師上課找不到學生了，挨打。。。母親最后以我身體不好的理由打斷了我絕世武功的修煉。　　我最早的讀物是父親買的《十萬個為什么》，知道了自然界好多好多奇妙的事。小時候想得最多的是宇宙究竟有多大，經常望著天上的云發呆，費了我不少的腦筋。后來，父親又給我們姐妹訂了《奧秘》、《作文》、《美術》雜志。星空下，和妹妹一起拿個星空圖找星座，牽牛、金星、北斗、牧羊。。。那樣的夜晚好靜謐。父母給到孩子最重要的不是東西，而是引領孩子去看世界。有這樣的父親，我很幸運。　　在學習上，父親舍得花錢。當時的工資真的只夠生活費，但他舍得給我買海鷗相機、富士膠卷、畫筆畫紙，一把紅棉吉他用了他一個月大部分的工資。高中時，我自己做了個曝光箱，父親重新打磨了里面，他嫌太毛躁，他說：“做東西，要精細，不只是看得到的地方?！? 　　當時家里的沙發、席夢思床都是父親自力更生自己做，我當下手，所以小小的木工活、電工活還是很容易上手的了。　　我們之間很少有思想的交流，我不知道他都在想什么，他也不問我你在想什么?？赡芩麄兡且淮母改敢膊恢涝鯓雍妥优涣?，他們忙著他們的事，我們琢磨著怎樣玩少挨打。有一次逃學去看電影，正好碰到他們單位看完電影出場，忐忑不安地看完電影回家，結果安然無事，可能他沒想起來那個時候我應該在學校。這些沒挨罵的事件都讓我覺得世界很美好。　　忙著忙著，我長大了，父親也不再那么嚴厲了。他忙著練拳，越練越漂亮，脾氣也越來越好。母親的胃腸不是很好，前幾年開始天天喝熟普，感覺很好，就讓父親一起喝，父親說不喝茶，也就作罷。去年開始他的消化不是很好，醫生也讓他喝點熟普。慢慢地，父親也學會了簡易泡茶法，天天泡杯淡熟茶喝。希望爸爸開心健康。　　前不久，整理書柜翻出一些舊照片，照片上的父親意氣風發，扛了個竹竿，竹竿上晾著還沒干的襯衫，青春隨風飛舞。職場上剛正不阿的倔強，也隨歲月磨成了遙遠的記憶。如今的平和似一杯陳年的醇厚普洱，沉淀下來的睿智蘊藏在一動一言里。　　人生，似普洱茶，和時間一起各自成長，磨礪成自己的那杯茶。父親，像一杯醇厚的茶，溫厚而有韻。

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15 2021-10

泡茶需要講究嗎?

　　同事說，去上一家茶莊工作時，問老板：“怎樣泡茶啊?” 　　老板鄙視地看了她一眼：“水開了，泡就是?！币馑际沁@也不會?! 　　有朋友來喝茶，一坐到茶臺邊就說，“我不會喝茶啊?！? 　　泡茶喝茶，究竟是簡單還是復雜嘛?需要專業技能?別說你一頭霧水，我有時也困惑。 ? 　　泡茶，有時簡單，有時還真得裝一下。為什么呢?比如吃飯，我們是不是有時簡單，裝起來的時候要多隆重有多隆重?泡茶吃飯，一個道理。　　四川人平常喝茶，隨便從罐子里抓一小撮茶葉擱一杯子里，開水加滿，喝完又續，直到茶味星子都喝不到了才倒掉。喝茶，可以這么簡單粗暴。 ? 　　相反，文人士大夫階層對于琴棋書畫詩酒茶，諸多講究，不得半點馬虎。代表人物近有李漁、張岱，遠有盧仝、陸羽，讀經史子集也分春夏秋冬，彈個琴不焚個香簡直是不可忍，煮茶當然要好水慢火佳器好環境。是裝嗎?當然不是!清朝的潮人張潮說：“松下聽琴，月下聽蕭，耳中自有不同?！笨梢?，幽園靜窗品茶，口中更有一番滋味。　　講了這么多廢話，那究竟泡茶要不要講究啊? ? 　　說個騎墻的建議，可以講究，可以不講究。聽我聊聊需要講究啥，不需要講究啥。　　有些人泡茶，看起來簡單直接，雖說不上粗暴，但也和文雅好像靠不上邊，但泡出來的茶好喝。有些人泡茶，名器美壺美輪美奐，看那泡茶的架勢不是修行了千年，就是下凡的仙子，可泡出來的茶滋味，總是濃淡不相宜，缺甜少鹽。　　問題出在哪兒呢?茶是自然之物，當然需要理解“自然”。泡茶和做菜一個道理，首先要明白材料才好下鍋。對于手中茶的基本特性還是需要簡單的理解，才能采用不同的器皿和水溫，僅僅是追求茶器并不能讓茶好喝。　　其次，泡茶動作要自然，任何多余的做作和矯情都會影響茶的滋味。動作自然，講究的是手上動作要放松，不要故意地翹手指，或者太過用力，整個手型的曲線要柔和。 ? 　　第三，不要刻意追求所謂的禪茶一味。禪和愛情一樣，說不得，一說就錯。想通過沏茶品茶修心，就要把心放下。　　明白了?需要講究的是，對茶的理解和平和自然的動作。不需要講究的是表面的花哨和排場。在理解了“自然”以后，對茶器和儀式的追求是錦上添花。離開了對茶這個材料本身的理解的儀式，僅僅是裝模作樣。

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15 2021-10

微醺，一個流淌的記憶

　　很多事已經記不得了，如留在茶巾上的茶漬在一遍一遍的洗滌后，淡得已經沒有當初的模樣?？傆幸恍┦率峭涣说?，成了生命中的胎記。　　有些感覺，即使再強烈，也會被遺忘，比如愛情，比如傷口。卻有一些感覺，經歷過就再也忘不了，比如那口美妙的酒，還有那杯綿軟的茶，曾經滄海難為水，除卻巫山不是云。　　十年了，我還記得當時的味道，還記得當時的渴望，還記得當時的貪欲。最后能拿到手的這款茶都到了我手里。當時，還不太明白班章茶的意義，也不知道班章茶的概念，只知道這款茶我喜歡，如同純純的情竇初開，只是喜歡。　　茶的陳化記載著春去秋來，恍然間算算才知道過去了十個寒暑。有些感動難以表達，只好吞進口里慢慢嚼。我沒有照鏡子，不知道慢慢咀嚼的表情有多復雜。　　茶越來越醇和，暖心暖胃。我也越來越美，慢慢變成想成為的樣子?？偸切枰┦裁幢舜艘匈?，互相感受，才能確認自己的存在。　　我愿意，我愿意陪你到老。多美!

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